Div nur einmalig anzeigen lassen. Aber wie?

du meinst es doch so in etwa:

<?php

if(!isset($_COOKIE['hidediv']))
{
   $zeigediv = true;
   setcookie('hidediv', '1', time()+3*24*60*60);
}
else
   $zeigediv = false;
?>
<html>
<head>
<!-- blablabla -->

<?php if($zeigediv) { ?>
  <div>
    <!-- Bla bla bla -->
  </div>
<?php }; ?>

<!-- Blablabla -->
</html>