Die Zugriffsrechte für den Ordner habe ich auf 777 gesetzt, aber wenn ich den Ordner erreichen möchte komm ich nur auf den phpmyadmin login screen und nicht zum Installationsbildschirm für Koken.
Sieht so aus, als hättest du aus versehen die index.html bzw. index.php aus dem Ordner MySQLadmin in den Ordner koken verschoben. Lad einfach noch mal die Index-Datei von Koken hoch und ersetz die vorhandene.